I dolci di Pasqua avanzati? Grigliamoli!

Spero abbiate passato un buon weekend pasquale, in compagnia e mangiando cose buone! Io ho consumato il pranzo senza fine da mia nonna, immersa nella confusione della mia famiglia e nella besciamella delle lasagne di nonna. Ovviamente, come succede a tutti, ci è rimasta una colomba che proprio non ha voluto prendere il volo, ma … More I dolci di Pasqua avanzati? Grigliamoli!

Piovono polpette… di lenticchie! Golosità per i buongustai, anche vegani!

Ultimamente sto mangiando pochissima carne e anche pochi latticini. Non lo sto facendo imponendomelo per andare verso la via vegetariana o vegana, semplicemente il mio fisico e la mia mente sembrano dirmi che proprio non ne hanno né voglia, né necessità. E il fatto di mangiare qualcosa di gustoso che sia anche sano e che … More Piovono polpette… di lenticchie! Golosità per i buongustai, anche vegani!

L’aperitivo green che non ti aspettavi!

L’altro giorno un mio amico mi aveva parlato di un hummus all’avocado e come ormai sapete bene quest’ultimo ingrediente lo adoro; ebbene questo fine settimana avevo troppo voglia di questo bell’hummus verde, tuttavia non avevo l’avocado… ma avevo comunque qualcosa di verde e di buono, cioè delle zucchine freschissime. Allora perchè non preparare un hummus … More L’aperitivo green che non ti aspettavi!