Bollywood dinner: involtini di formaggio speziati all’indiana

Eccomi qui ragazzi! Oggi vi propongo qualche idea per una cena che porti un po’ d’India in tavola e che allo stesso tempo soddisfi i palati anche dei più tradizionali. In realtà dell’India c’è l’idea, ma in cucina il bello non sta anche nel prendere un ingrediente esotico e sposarlo con uno nostrano per creare … More Bollywood dinner: involtini di formaggio speziati all’indiana

Torta rustica alla zucca, con farina integrale

Halloween è passato ma a noi la zucca piace anche dopo, anche se non è intagliata, ma servita a tavola a rallegrare le nostre giornate! Oggi ve la propongo in una torta, un dolce-focaccia semplicissimo, buono e tutto sommato salutare, con zero burro e tutta la rusticità di ingredienti come la farina integrale e la … More Torta rustica alla zucca, con farina integrale