Torta e muffin integrali con bacche di Goji e mele

  Ormai avete capito che per le torte amo utilizzare la farina integrale e oggi vi propongo una delizia rustica, integrale e gustosissima che vi darà grandi soddisfazioni: una squisita torta con farina integrale con le mele e le bacche di Goji…un tocco di colore e originalità in un dolce tradizionale. Ho preferito fare una … More Torta e muffin integrali con bacche di Goji e mele

Risotto di San Giacomo: capesante e pioggia di pistacchi

Oggi vi propongo un primo piatto di grande effetto ma davvero facilissimo, il risotto con capesante e pistacchi. Il connubio tra il pregiato frutto del mare e la benefica frutta secca procurerà ondate di soddisfazione a tutti i commensali, fidatevi sarà un successo. Ecco la ricetta, io l’ho trovata nel numero di  dicembre di Sale … More Risotto di San Giacomo: capesante e pioggia di pistacchi

A ciascuno la sua stella cometa, le nostre sono di pandoro!

Si dice che i tre Magi in questo periodo stessero seguendo una lucente stella cometa… Ho pensato che anche noi in cucina possiamo creare delle golose stelle e far sì che tutti seguano il loro irresistibile profumo burroso… di pandoro! Questa ricetta mi è venuta pensando a come finire un quarto di pandoro di cui … More A ciascuno la sua stella cometa, le nostre sono di pandoro!