Crespelle di farina di ceci con spinaci e feta

Che buone le crêpes, quelle cialde morbide, sottili, delicate e chic, da farcire con le nostre idee più golose. In Francia queste squisitezze sono un simbolo tradizionale di amicizia e alleanza, i mezzadri, fin dai tempi più remoti, le offrivano ai loro padroni e in occasione della Candelora (il 2 febbraio) si usava esprimere un desiderio quando si rivoltava la crêpe nella padella. Le crêpes, o crespelle, condividono le … More Crespelle di farina di ceci con spinaci e feta

Un estivo tricolore! 

Il caldo a volte fa passare la voglia di cucinare e anche l’appetito… si ha voglia di piatti colorati, freschi, leggeri e soprattutto facili.  Vi propongo degli spaghetti con pomodorini, piselli e feta, una delizia tricolore per i palati accaldati e una ricetta facile per chi non ha voglia di sobbollire davanti ai fornelli.  Ingredienti … More Un estivo tricolore!