Pasta alle due verdure e feta al profumo di origano

Oggi un primo piatto semplicissimo: pasta alle due verdure e crema di feta. Ecco come ho fatto e cosa ho usato. Ingredienti per due persone: 180 gr pennette due zucchine una decina di pomodorini 80 gr feta greca origano olio evo sale e pepe Preparazione: Mentre l’acqua bolle e successivamente mentre la pasta cuoce, lavate … More Pasta alle due verdure e feta al profumo di origano

Biscottoni cacao e burro d’arachidi

La ricetta di oggi è una dolce coccola, dei biscottoni che vi faranno innamorare. Perfetti per la colazione, per uno snack robusto o come fine pasto d’accompagnamento al caffè: biscottoni al cacao e burro d’arachidi, una ricetta trovata sfogliando le pagine della mia rivista di cucina preferita, Sale & Pepe. Di seguito ingredienti e procedimento. … More Biscottoni cacao e burro d’arachidi

Torta di mele easy

Ecco una torta versatile, perfetta a colazione, a merenda, a fine pasto con una pallina di gelato alla vaniglia, come spuntino serale (che sì, bisognerebbe evitare ma è difficile controllare l’istinto goloso!). Io uso il latte di soia solitamente, oppure d’avena o di mandorla, ma via libera al proprio gusto personale! Ingredienti: 200 gr di … More Torta di mele easy

Spaghetti pomodoro e basilico…irresistibile semplicità

Niente fronzoli, solo la squisita bontà di un piatto semplice emblema della cucina italiana: spaghetti al pomodoro e basilico. In questa mia versione ho usato degli spaghetti di mais senza glutine. Per il resto tradizionale passata di pomodoro italiano leggermente scaldato con qualche foglia di basilico fresco appena colto dalla piantina. Spaghetti cotti, scolati, spadellati … More Spaghetti pomodoro e basilico…irresistibile semplicità