Oggi vi propongo una ricetta con un ingrediente per me nuovo, che non avevo mai cucinato prima di ieri; si tratta degli agretti. Una mia amica me ne ha regalato un mazzetto per farmeli provare e devo dire che sono di … Continua a leggere
Le patate al forno, assieme all’insalata, sono l’evergreen dei contorni, un accompagnamento perfetto per molteplici portate principali. Non solo, direi che spesso hanno un ruolo, se non da protagonista, da co-protagonista in molte occasioni gastronomiche, con il loro profumo inebriante, … Continua a leggere
Il bussare della primavera giorno dopo giorno si fa più deciso, ma le sere fredde dell’inverno non sono ancora sicure di voler lasciarle il posto. Così, per queste cene dove é ancora gradito il conforto di piatti caldi e sostanziosi, … Continua a leggere
Voi avete mai assaggiato il daikon? Io l’ho provato per la prima volta ieri e devo dire che è stata per me l’ennesima piacevole scoperta culinaria; un altro ingrediente si aggiunge alla lista degli “insoliti” che amo! Questo ravanellone, oltre … Continua a leggere
Oggi vi propongo un bella ricettina, colorata e divertente…addirittura con effetto sorpresa! Zucchine rotonde ripiene di cous cous alle verdure! Le zucchine rotonde a dire il vero io le amo soprattutto bollite, con un filo d’olio a condirle e niente … Continua a leggere
Questo che vi propongo oggi è un perfetto contorno, con tre caratteristiche irrinunciabili: gusto, freschezza, salute. Si, l’idea di mangiare con gusto e nonostante questo mangiare anche sano mi rende felice, mi fa stare più tranquilla, mi fa sentire più … Continua a leggere
