Zucchine ripiene di cous cous e un contorno agrodolce

Oggi vi propongo un bella ricettina, colorata e divertente…addirittura con effetto sorpresa! Zucchine rotonde ripiene di cous cous alle verdure! Le zucchine rotonde a dire il vero io le amo soprattutto bollite, con un filo d’olio a condirle e niente altro, perchè hanno un gusto delizioso. Tuttavia, quando capita di averle spesso in casa, come … More Zucchine ripiene di cous cous e un contorno agrodolce

L’aperitivo green che non ti aspettavi!

L’altro giorno un mio amico mi aveva parlato di un hummus all’avocado e come ormai sapete bene quest’ultimo ingrediente lo adoro; ebbene questo fine settimana avevo troppo voglia di questo bell’hummus verde, tuttavia non avevo l’avocado… ma avevo comunque qualcosa di verde e di buono, cioè delle zucchine freschissime. Allora perchè non preparare un hummus … More L’aperitivo green che non ti aspettavi!