Torta uvetta e latte di soia

Beate quasi-vacanze! Oggi, dopo aver fatto una leeeenta colazione ho pensato di fare una torta per la… colazione! Quando non c’è la fretta del lavoro la colazione diventa un momento di relax che appena sveglia aiuta a rimettersi in contatto … Continua a leggere

Biscottini vegan con farina di mais e uvetta!

La voglia di dolce non ci abbandona mai, neanche d’estate. E allora assecondiamola con dei dolcetti light, vegani, senza glutine ma, ve lo prometto, squisiti! I miei biscottini vegan con farina di mais e uvetta. Vi voglio spiegare come preparo … Continua a leggere

I miei tartufi vegani: sublime dolcezza!

Il Natale è passato ma altri mirabolanti giorni di festa ci aspettano! E altre tavole imbandite ci attendono! In questi giorni abbiamo cucinato e mangiato davvero tanto, dagli antipasti, ai primi, ai secondi, ai dolci, e con questi ultimi in … Continua a leggere