Cena di Halloween: total pumpkin…e fantasmi!

Una cena…mostruosamente buona! Oggi vi racconto la mia cena di Halloween. Una notte delle streghe passata nella tranquillità delle mura di casa, accoccolati tra buone ricette e un film dal sapore medievale…Il Nome della Rosa. Ho iniziando allestendo la tavola con i colori dell’autunno…arancio, giallo, marrone, colori portati dal foliage raccolto in nei giorni scorsi. … More Cena di Halloween: total pumpkin…e fantasmi!

Strudel di pere antiche, con taleggio, speck e noci

Non è troppo chiamare “magia” questo strudel. Chi lo ha assaggiato si è sorpreso per come i quattro, unici, ingredienti che lo compongono siano amalgamati in un ensemble perfetto. E non si esagera a parlare di perfezione quando in una ricetta si trovano fianco a fianco in una danza d’amore un taleggio D.O.P., uno speck … More Strudel di pere antiche, con taleggio, speck e noci