Polpette di zucchine alla greca!

Ho un debole per la cucina greca… in realtà ho un debole per molte cucine, eh eh! Quella spagnola, quella libanese, quella veneta, quella emiliana… ma quella greca ha tutto ciò che potrei desiderare per essere felice a tavola. Cipolla, … Continua a leggere

Piovono polpette… di lenticchie! Golosità per i buongustai, anche vegani!

Ultimamente sto mangiando pochissima carne e anche pochi latticini. Non lo sto facendo imponendomelo per andare verso la via vegetariana o vegana, semplicemente il mio fisico e la mia mente sembrano dirmi che proprio non ne hanno né voglia, né … Continua a leggere

Polpettine su letto di cavolo viola

Fine settimana, momento di relax, momento di aperitivi, di incontri tra amici, di sfiziosità gastronomiche… perchè non regalarci uno stuzzicante finger food? Casalingo…il gusto ci guadagna, e la soddisfazione è doppia! Vi propongo delle polpettine davvero gustose e rustiche che … Continua a leggere