Feta al forno nel cartoccio e insalata di finocchi

Oggi vi propongo un pranzo sfizioso, con sapori mediterranei, tra Grecia e Sicilia. Amo usare nei miei piatti formaggi di capra e la feta è sicuramente il mio preferito per la sua versatilità. Lo avete mai provato al forno? Beh, … Continua a leggere

Tagliatelle alla curcuma con cime di rapa, pomodorini e gamberetti 

Ecco un’altra ricetta estiva, gustosamente delicata, un piatto che racchiude in sé  sapori d’orto, di mare e d’oriente. Questo è il procedimento per preparare le squisite tagliatelle alla curcuma con cime di rapa, pomodorini e gamberetti. Ingredienti per 4 persone: … Continua a leggere