Insalata “spiralizzata”! Tonno, rucola e spirali di carota!

Ed ecco quella che ho chiamato insalata spiralizzata! Avevo voglia di qualcosa di fresco e leggero, senza rinunciare al gusto e al bello. Mi è venuta l’idea di un’insalata non in una ciotola ma distesa, con protagonista il tonno e, … Continua a leggere

Pasta rucola e stracchino, tre ingredienti semplici per una vera bontà!

Oggi ho preparato uno dei miei primi preferiti, una vera squisitezza da preparare in pochissimo tempo: pasta con rucola e stracchino. La ricetta originale vorrebbe i garganelli, ma oggi ho optato per un altro formato che pure mi piace molto, i … Continua a leggere