Carpaccio di tofu, insalata allo yogurt: l’antipasto chiccheria da gustare in compagnia

Oggi vi consiglio un antipasto insolito, preparato con molti squisiti ingredienti… sofisticato e semplice allo stesso tempo, lo amerete! Voi mi direte “ma come si fa ad affiancare due aggettivi tanto diversi per descrivere un unico piatto?!” . Ebbene io … Continua a leggere

Zucchine allo zenzero fresco e yogurt

Questo che vi propongo oggi è un perfetto contorno, con tre caratteristiche irrinunciabili: gusto, freschezza, salute. Si, l’idea di mangiare con gusto e nonostante questo mangiare anche sano mi rende felice, mi fa stare più tranquilla, mi fa sentire più … Continua a leggere

Vellutata di carote con mais dolce, cuore di yogurt… e un libro

Oggi sono malinconica, nonostante sia sabato e nonostante il bel tempo. Le ferite d’amore continuano a fare male e chissà, come tutti i dolori con il cambio delle stagioni si rigirano dentro in un inquieto dormiveglia. La rabbia non cancella … Continua a leggere