Oggi vi propongo un primo piatto di grande effetto ma davvero facilissimo, il risotto con capesante e pistacchi. Il connubio tra il pregiato frutto del mare e la benefica frutta secca procurerà ondate di soddisfazione a tutti i commensali, fidatevi sarà un successo. Ecco la ricetta, io l’ho trovata nel numero di  dicembre di Sale … More Risotto di San Giacomo: capesante e pioggia di pistacchi