Voglia d’oriente? Di sapori e colori esotici? Allora questo piatto fa per voi: spaghettini di riso con pollo e verdure. Saltando gli ingredienti con della salsa di soia o tamari e impreziosendoli con una spolverata di curcuma, vi sentirete davvero seduti a una tavola fusion! INGREDIENTI PER 2 PERSONE: Due nidi di spaghetti di riso … More Spaghettini di riso con pollo e verdure saltate
Voi avete mai assaggiato il daikon? Io l’ho provato per la prima volta ieri e devo dire che è stata per me l’ennesima piacevole scoperta culinaria; un altro ingrediente si aggiunge alla lista degli “insoliti” che amo! Questo ravanellone, oltre che per il gusto (simile a quello del classico ravanello), mi affascina per le sue … More Daikon con carote in salsa di soia: alla scoperta del ravanello giapponese
In questo periodo preparo spesso piatti oriental style, semplici, sani, e gustosi. Questo è uno dei miei preferiti, perchè adoro i germogli (da qualche giorno li sto facendo fai da me in casa, vi dirò come va!). Ora vi spiego come ho preparato questo piattino, che ho realizzato grazie ad un’idea datami da un piatto … More Germogli di soia all’orientale
Ieri sera sono andata a mangiare sushi a Padova, in un ristorante del centro in cui non ero mai andata; beh, io amo il sushi e sono stata soddisfatta. Bella location, bella musica di sottofondo, belli i tavoli, insomma, atmosfera giusta per una cenetta romantica ma anche per una mangiata con gli amici, anche perchè … More My personal sushi
Una noce di burro e un libro 